蚝爽品味,是一家特色炭烧生蚝专门店餐厅,有各类美食,适合各种口味的人群消费。各种海鲜、生蚝、烤串、拌菜等丰富的菜系。主要以生蚝为本店特色菜,蚝肉味道鲜美、新鲜、爽滑,素有“蚝烤健康来,爽食真汁味”之美言。本店选用新鲜、上等的生蚝,独特的烹制方法将美味送给广大的食客朋友们。为了满足广大食客朋友们的味蕾。

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店家特价菜推荐:
蚝爽大拌菜(12元)/ 炭烧生蚝(4元/个,半打6个/21元)/ 香辣魔芋丝(8元),这里还有更多的美食,在等着您前来品尝。

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生蚝营养丰富,据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血。”生蚝其主要成分糖原能迅速补充恢复体力,并可以提高肌体免疫力。我国民间有“冬至到清明,蚝肉肥晶晶”的俗谚,意思是说,从冬至开始到次年清明的牡蛎肉最为肥美,是最好吃的时候。目前沿海许多地区采取了立体养殖法,常年基本上都有牡蛎肉供应,颇受人们欢迎。肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。据分析,干牡蛎肉含蛋白质高达45%-57%,脂肪7%-11%,肝糖19%-38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成。钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。蚝除了肉可食,珠可作装饰外,蚝壳可供用药,功能制酸镇痛,可作胃药,治胃酸过多。对身体虚弱、盗汗心悸,也有疗效。

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生蚝的味道做得好,用心是最重要的,不将蚝壳打开,让其原只再炭火上烧烤,目的是要最大限度地保留生蚝本身的汤汁,而且蚝肉丝毫没有经过炭火的烟熏火烤,味道特别纯正,口感特别嫩滑。所以蚝味天下的味道才会这么好吧,听老板说一个蚝爽大拌菜都能用上几种醋和十种调料配制而成,酸甜口味真是让回味无穷,那份用心,菜能不好吃么?品尝之后完全可以不吝惜自己的赞美之词,在这个店里,装修风格也别具一格,优雅、干净、惬意,正适合几个朋友聚餐、小聚会等不错的选择!也许爱一个餐厅没有理由,只因为它的一切都给你美好回忆。好东西大家一起分享,希望更多的朋友能有机会来到这里品尝到难得的美味!

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电话:024-22871218
地址:沈阳市和平区十一纬路244号(美景海鲜食府对面)
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